Unsere Speisekarte
Ein guter Koch ist wie ein Zauberer, der Freude und Liebe auf den Tisch bringt.
Vorspeisen
Qabuli Palau
Der Geschmack von Qabuli Palau ist eine harmonische Mischung aus süß und herzhaft, mit einem Hauch von Gewürzen, der das zarte Fleisch und den flauschigen Reis ergänzt. Das Gericht symbolisiert Gastfreundschaft und wird oft bei Hochzeiten und großen Zusammenkünften serviert, um besondere Anlässe zu feiern. Es repräsentiert die Vielfalt und den Reichtum der afghanischen Küche und Kultur.
Qabuli Palau ist ein wunderbares Beispiel für die kulinarische Tradition Afghanistans und bleibt ein beliebtes Gericht, das die Herzen vieler Menschen weltweit erobert
Tekah Kabab
Dieses Gericht ist in Afghanistan ein beliebtes Street-Food und wird oft bei Festen und besonderen Anlässen serviert. Es ist nicht nur in Afghanistan, sondern auch in vielen anderen Ländern beliebt, wo die afghanische Küche genossen wird.
Afghanisches Teka Kabab bietet ein wunderbares Beispiel für die reichhaltige und vielfältige afghanische Küche, die für ihre aromatischen Gewürze und ihre Liebe zum Detail bekannt ist.
Schinwari Karahi
Die Schinwari Karahi ist ein Paradebeispiel für die afghanische Küche, die sich durch die Einfachheit und den unverfälschten Geschmack ihrer Gerichte auszeichnet. Es ist ein Gericht, das die Essenz der afghanischen Kultur widerspiegelt, in der das Teilen von Mahlzeiten mit Familie und Freunden im Vordergrund steht.
In vielen afghanischen Restaurants und Haushalten gilt die Schinwari Karahi als Spezialität und wird oft zu besonderen Anlässen zubereitet.
Chapli Kabab
Was Chapli Kabab so besonders macht, ist die perfekte Balance zwischen den würzigen, herzhaften und leicht säuerlichen Noten, die von den Granatapfelkernen stammen. Die Verwendung frischer Zutaten und der einzigartige Gewürzmix machen es zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis.
Chapli Kabab ist mehr als nur ein Gericht; es ist ein kulinarisches Erlebnis, das die reiche Kultur und die vielseitigen Geschmäcker Afghanistans widerspiegelt.
Mantu
Mantu ist ein wichtiger Bestandteil der afghanischen Küche und wird oft als Symbol für Gastfreundschaft und Gemeinschaft angesehen. Die Zubereitung von Mantu erfordert Geduld und Geschick, was das Gericht besonders bei Familientreffen und festlichen Anlässen zu einer beliebten Wahl macht.
Insgesamt ist Mantu ein köstliches Gericht, das die Vielfalt und die reichen Aromen der afghanischen Küche repräsentiert.
Ferni
Ferni ist ein traditionelles afghanisches Dessert, das besonders in der Region beliebt ist. Es handelt sich um eine Art Pudding, der hauptsächlich aus Milch, Zucker und Reis oder Reismehl zubereitet wird. Die Konsistenz ist cremig und leicht dickflüssig, ähnlich wie bei einem klassischen Reispudding, jedoch mit einem unverwechselbaren afghanischen Touch.
In Afghanistan ist Ferni mehr als nur ein Dessert; es hat einen hohen Stellenwert in der Kultur und wird oft mit Freude und Gastfreundschaft serviert.
Salate
„Gutes Essen beginnt mit echten Zutaten. Die Natur ist der beste Koch von allen.“
Das Geheimnis guten Essens ist einfach: frische Zutaten, eine Prise Liebe und ein Hauch von Kreativität.
Afghanische Grillspezialitäten
Hauptgerichte
Desserts
Tischreservierung
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns begrüßen zu dürfen und Ihnen ein unvergessliches afghanisches Dinner zu bieten.
Planst du einen Besuch?
Wir freuen uns schon jetzt darauf, dich bei uns willkommen zu heißen! Um sicherzustellen, dass dein Besuch bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis wird..